Vodič

Kako pripremiti savršenu šalicu

Temperatura vode i vrijeme kuhanja mijenjaju cijeli karakter čaja. Slijedite naše smjernice za najbolji rezultat.

Vrsta čaja

Temperatura

Vrijeme

Kofein

Crni čaj

95–100°C

3–5 min

Visok

Zeleni čaj

75–80°C

2–3 min

Srednji

Voćni čaj

100°C

5–8 min

Bez kofeina

Biljni čaj

100°C

5–10 min

Bez kofeina

Čajne mješavine

95–100°C

4–6 min

Ovisno o bazi

Pet koraka do idealne šalice

Zagrijte vodu

Na točnu temperaturu za vrstu čaja koju pripremate.

Odmjerite čaj

Oko jedne žličice po šalici od 200 ml.

Prelijte vodom

Koristite cjedilo, čajnik ili vrećicu.

Pustite da odstoji

Poštujte preporučeno vrijeme kuhanja.

Uklonite listove

Izvadite cjedilo da spriječite gorčinu.

Savjeti naših degustatora

Koristite filtriranu ili izvorsku vodu — klor mijenja okus čaja.
Ne pretjerujte s vremenom kuhanja zelenog čaja — postaje gorak.
Zagrijte šalicu vrućom vodom prije nego uspete čaj.
Čuvajte čaj u zatvorenoj posudi, dalje od svjetla i vlage.

Koliko čaja po šalici?

Za rahli list koristite oko 1 čajnu žličicu (2–3 g) po šalici od 200 ml. Za biljne i voćne mješavine, koje su rahlije, možete koristiti malo više — do 1,5 žličice.

Pogledajte pribor za pripremu →